Barbecue & Plancha - Broché

de : Jean-François Mallet

Traducteur(s) :

Note moyenne :

(0 avis)

Date de parution : 13 mai 2014

Brève description : 30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade... Grillades de viande : côte de boeuf au gros sel et à l'ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort... Gril ... Lire la suite »

103,00 MAD

Neuf

Disponible en magasin

Détails sur le produit :

Date de parution

13 mai 2014

Editeur

Larousse

EAN-13

9782035900470

Format

Grand Format

Presentation

Broché

Nb. de pages

70 pages

Language

Français

Dimensions

20.0 x 19.5 x 1.0 cm

Poids

320 g

Description du produit :

30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade... Grillades de viande : côte de boeuf au gros sel et à l'ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort... Grillades de volaille : cuisses de canard confites et grillées au miel, cailles grillés au lard, sauce soja et épices... Grillades de poisson et de fruits de mer : brochettes de crevettes et de poivrons au romarin, sardines grillées au beurre d'herbes... Des marinades pour parfumer : marinade à l'huile d'olive et au basilic, marinade à la sauge et au citron vert, marinade classique au vin...