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Cuisine des chefs(7 résultats)
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50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
de : Hélène Luzin Bouthillier
Note moyenne :
Date de parution : 2 octobre 2019
Description : A travers ce livre, je souhaite partager ma passion pour la gastronomie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 chefs et de leurs plats emblématiques, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées. Hélène Luzin.
488,00 MAD
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Recettes de grands chefs - Les poissons, coquillages, mollusques, crustacés
de : Joël Robuchon
Note moyenne :
Date de parution : 7 décembre 2004
Brève description : Chaque semaine, sur France 3, dans son émission " Bon appétit, bien sûr", Joël Robuchon invite un chef et réalise en sa compagnie des recettes expliquées pas à pas. Organisé en trois grands chapitres (Coquillages et mollusques, Crustacés et Poissons), ce livre rassemble plus de 180 recettes proposé ... Lire la suite »
103,00 MAD
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Recettes de grands chefs - Les desserts
de : Joël Robuchon , Guy Job
Note moyenne :
Date de parution : 23 mars 2004
96,00 MAD
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Cuisinez comme un grand chef. Tome 3
de : Joël Robuchon
Note moyenne :
Date de parution : 7 octobre 2002
Brève description : Ce troisième tome de la série rassemble les recettes des grands chefs français et étrangers que Joël Robuchon a reçus dans son émission télévisée sur TF1. Chaque invité choisit un produit de saison et propose cinq recettes qui le mettent en valeur. On suivra ainsi les indications de Georges Blanc p ... Lire la suite »
99,00 MAD
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Cuisinez comme un grand chef. Tome 2
de : Joël Robuchon
Note moyenne :
Date de parution : 1 octobre 2001
Brève description : Comme te précédent, ce livre rassemble les recettes de grands chefs que Joël Robuchon a reçus dans son émission télévisée et qui dirigent les cuisines de grands établissements
français, mais aussi espagnols, israéliens, marocains ou américains... Chacun propose quatre recettes à partir du produit d ... Lire la suite »
99,00 MAD
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Cuisinez comme un grand chef. Tome 1
de : Joël Robuchon
Note moyenne :
Date de parution : 20 novembre 2000
Brève description : Comme il le faisait dans son émission télévisée, Joël Robuchon nous convie dans la cuisine de 38 grands chefs de la gastronomie actuelle. Chacun propose quatre recettes autour d'un produit de saison, mais aussi des conseils d'achat et des idées de présentation. Les 160 recettes de ce livre abondamm ... Lire la suite »
99,00 MAD
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En cuisine - 200 recettes pour tous les jours
de : Cyril Lignac
Note moyenne :
Date de parution : 18 août 2020
Brève description : J'ai décidé de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours qui me ressemblent, faciles à réaliser chez vous. Certaines sont ancrées dans le terroir et la tradition, d'autres sont plus modernes et contemporaines, dans l'air du temps. Elles portent toutes ma griffe : mon amour de la bonne cui ... Lire la suite »
273,00 MAD
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